天才一秒记住【秀文笔文学网】地址:www.taizhen.net
慕绾绾一到屋里,就轻轻拍了拍自己的脸颊,让理智赶紧回笼,刚才突然心猿意马是怎么回事。
不过战凌霄身材是真的好啊,宽肩窄腰的 ,硬邦邦的应该有腹肌,想到刚才那个羞羞的姿势,脑子又快要冒烟了,不能想不能想!!!!赶紧做饭去。
趁着战凌霄在外边,从空间里取出了几样调味料还有处理过的火锅底料。
屋外战凌霄仔细地查看了一下周围还有没有蛇 ,便把雄黄粉都撒在屋外的各个角落。
没一会儿,战凌霄就处理完毕了,走到灶台问道:“屋外都撒上雄黄粉了,你这里有什么需要我做的?”
“你把盆里的肉都切好,还有那两条鱼也处理一下。”接着道:“那块五花肉要切得差不多一样的厚度,我要用来做红烧肉的,所以大小要差不多一致,你可以吗?”
“嗯,没问题。”
慕绾绾说完又看了战凌霄切了几块肉,都很均匀,也就放心的在旁边清洗蔬菜。
两个人做起事来就是快得多,没一会儿食材就处理好了。
首先要做的是红烧肉。
想要做成肥而不腻, 入口即化的红烧肉可是不容易的, 五花肉冷水下锅煮开,然后捞出来把肉清洗干净,再煸炒五花肉至焦黄,然后最重要的就是要炒出糖色 ,掌握火候是关键,放入冰融化再翻炒均匀,一块块五花肉都裹上了色,再倒入料酒,老抽等调味料进行翻炒,倒入适量清水煮开,最后再盖上锅盖闷上20分钟。
时间一到,打开锅盖,香气四溢 ,汤汁浓稠,一块块红烧肉都色泽鲜艳,光看着都让人食欲大增 。
战凌霄在一旁看着她忙忙碌碌却有条不紊的,额头上都有细细的汗珠,嘴角却勾着满足的笑,原来她做饭是这个认真的样子,战凌霄拿了口袋里的手帕给她擦了擦额头的细汗 。
慕绾绾转头道了声谢。
接下来做水煮鱼。
战凌霄已经把鱼肉切了片,又给裹上了调好的淀粉进行腌制了,这属实省了不少时间。
热锅烧油,加入葱姜蒜末等炒出香味 ,再放入处理过的火锅底料炒出红油,加入清水,加入各种调味料,搅拌均匀 ,大火煮开,放入鱼头熬制汤底,最上面再放些蔬菜。
鱼头蔬菜煮熟捞出,把蔬菜铺在盆的底部。
再把放入腌制的鱼片放入汤里煮熟 。
鱼肉熟后,一起同汤底倒入放了
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!